Pâtes Linguines aux fruits de mer

Pâtes Linguines aux fruits de mer

IngrédientsPour 4 personnes - 300 g de pâtes linguinePâtes linguine de blé dur Senatore Cappelli - 500 gr (saveurs-de-tosca.fr) - 400 g de moules - 400 g de palourdes - 4 crevettes - 200 gr sauce tomate italienne BIO et basilicTomate italienne Biologique et basilic...

Lasagne au pesto vert

Lasagne au pesto vert

Ingrédients- 250 grammes de pesto au basilic prêt à l'emploi (voir le produit)- 700 g de lasagne fraîche- sel et poivre- 1 noix de beurre- parmesan râpé Sauce béchamel: - 4 cuillères à soupe de beurre- une pincée de sel- Poivre- Noix de muscade râpée- 900 ml de lait-...

Gâteau vert ligurien

Gâteau vert ligurien

IngrédientsIngrédients pour les pâtes • 300 g de farine 0 (ou 00) • 150 g d'eau tiède • environ 30 g d'huile d'olive (La Gallinara) • 8 g de sel Ingrédients pour la garniture • 700 g de courgettes Trombette (ou alternativement hors saison, il est également possible...

Spaghetti Capuliato et anchois
Spaghetti Capuliato et anchois

IngrédientsPour 4 personnes - 400 gr de Spaghetti- 2 cuillères à soupe de Capuliato (tomates séchées hachées)  Belle mia- 2 gousses d'ail- une...

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Pizza aux anchois
Pizza aux anchois

Ingrédients- 1 pâte à pizza- 150 g de purée de tomate fraîche- 50 g de filets d'anchois à l'huile d'olive - Specialità marinare- 2 mozzarellas- 1...

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Lasagne au pesto vert
Lasagne au pesto vert

Ingrédients- 250 grammes de pesto au basilic prêt à l'emploi (voir le produit)- 700 g de lasagne fraîche- sel et poivre- 1 noix de beurre- parmesan...

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Gâteau vert ligurien
Gâteau vert ligurien

IngrédientsIngrédients pour les pâtes • 300 g de farine 0 (ou 00) • 150 g d'eau tiède • environ 30 g d'huile d'olive (La Gallinara) • 8 g de sel...

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Qui sommes-nous ?

 

TOSCA fait partie de notre famille, c’est notre Mamma Italienne qui toute sa vie à cuisiné des recettes de spécialités de la cuisine de nos régions, sur sa table en marbre elle à elaboré avec sa machine à pates des lasagnes, tagliatelle, gnocchi, farfalle agrémenté de sa sauce à la bolognaise et tout fait maison.

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